Frullate la ricotta con delle fruste elettriche fino a renderla cremosa. Unite 80 g di zucchero e frullate per altri 5 minuti fino a che lo zucchero si sarà sciolto. Aggiungete la scorza di lime grattugiata ed il cocco e mescolate.

Soffice e golosa, fresca e profumata, dal sapore avvolgente ma mai stucchevole. Una torta di fragole in primavere è sempre una buona idea. In particolare questa torta alle fragole con mousse al mascarpone è semplice da preparare, sia per la base che per il ripieno ancora più veloce, ottima come fine pasto ma anche come torta per un festeggiamento di compleanno o per un anniversario. Dischi di pan di spagna si alternano a strati di una facilissima mousse al mascarpone e vengono farciti con fragole fresche, per dare vita a una torta invitante e bella da presentare, con pochi e semplici ingredienti e di sicuro successo. Vediamo come procedere passo dopo pass

Tacos Dolci con panna e Fragole Candonga

Cheesecake di fragola Candonga