La pulpa de la percoca tiene propiedades refrescantes y desintoxicantes; Gracias a la presencia de calcio y potasio y la abundancia de azúcares, el melocotón también es mineralizante, tonificante y reparador. La vitamina C y la provitamina A, según estudios médicos recientes, tienen propiedades antioxidantes y un papel activo contrarrestando los efectos negativos de los radicales libres. Comer una percoca al día supone aportar al organismo cerca del 15% del requerimiento diario de vitamina C; esta vitamina tiene un papel muy importante para defendernos de diversas infecciones, es fundamental para el fortalecimiento de los huesos y es igualmente importante para el transporte y absorción del hierro en la sangre. Finalmente, se cree que una correcta ingesta de vitamina C tiene la propiedad de reducir el riesgo de cáncer en al menos un 70%. Otra vitamina presente en los melocotones y no menos importante es el caroteno B que una vez llegado a nuestro organismo se transforma en vitamina A capaz de aportar numerosos beneficios a nuestros huesos, dientes y piel, además de ejercer una acción protectora frente a las agresiones atribuibles a la contaminantes